Il y a des endroits qui ne figurent pas toujours dans les guides touristiques classiques, et pourtant, ils méritent largement le détour. Quatre Bornes, au cœur de l’île Maurice, fait partie de ces villes que j’adore explorer. Située sur le plateau central, entre Curepipe et Rose Hill, elle offre une ambiance authentique et vibrante, bien loin des clichés des plages paradisiaques. Dans cet article, je vous emmène avec moi dans ce coin mauricien que j’ai appris à aimer, entre marchés animés, bonnes adresses locales et petites découvertes inattendues.
🛍 Flâner au marché de Quatre Bornes : une institution locale
Impossible de visiter Quatre Bornes sans faire un tour à son marché mythique. Dès que je m’y rends, je suis happé par les odeurs d’épices, les couleurs éclatantes des tissus et l’ambiance animée qui y règne.
Mon conseil : allez-y de préférence le jeudi ou le dimanche, ce sont les jours les plus animés !J’y ai trouvé des saris magnifiques, des épices locales à prix imbattables, des fruits exotiques, des légumes frais et même quelques souvenirs artisanaux vintage.
🍛 Découvrir la cuisine locale dans les petites échoppes de rue
Je suis un grand fan de street food, et Quatre Bornes est une mine d’or en la matière. Parmi mes coups de cœur, je vous recommande vivement de goûter aux dholl puris (galettes fourrées aux pois cassés) et aux gâteaux piments vendus au coin des rues.
Mon anecdote : j’ai découvert un stand près du marché où la vendeuse, toujours souriante, prépare des mine frits (nouilles sautées) absolument délicieux. Une vraie pause gourmande entre deux emplettes !
🏨 Mes hôtels préférés pour séjourner à Quatre Bornes Île Maurice
Gold Crest Hotel
Lors de mon séjour à Quatre Bornes, j’ai choisi de poser mes valises au Gold Crest Hotel, une adresse très bien située en plein centre-ville. Si vous souhaitez loger dans un endroit pratique pour explorer la ville à pied, c’est une option que je vous recommande sans hésiter.
💰 Prix : environ 95€/ nuit
Palms Hotel
Situé au cœur de Quatre Bornes, le Palms Hotel est apprécié pour son cadre moderne et son atmosphère élégante.
💰 Prix : environ 120€/ nuit
Hennessy Park Hotel
Même s’il est situé à Ebène, à seulement 10 minutes en voiture de Quatre Bornes, le Hennessy Park Hotel est une excellente option si vous cherchez un cadre chic et dynamique.
💰 Prix : environ 150€/ nuit
🍽 Où bien manger à Quatre Bornes ?
Royal Choice Restaurant
Lors de mon passage à Quatre Bornes, j’ai découvert le Royal Choice Restaurant, une adresse idéale si, comme moi, vous aimez la cuisine indienne savoureuse et généreuse. Ce restaurant est réputé pour ses plats parfumés et ses portions très copieuses.
💰 Prix : environ 12€/ personne
Flame N Grill
Pendant mon séjour, j’ai découvert Flame N Grill, un petit bijou indien placé à deux pas du marché de Quatre Bornes, sur l’Avenue des Palmiers. Ce restaurant propose une cuisine authentique, des grillades aux currys, le tout servi dans une ambiance conviviale. La carte propose aussi des options végétariennes et épicées qui raviront les papilles.
💰 Prix : environ 18€/ personne
🎒 Les choses à faire dans les environs de Quatre Bornes
Trou aux Cerfs
Je vous conseille d’aller voir le cratère du Trou aux Cerfs à Curepipe, l’un des volcans endormis les plus impressionnants de l’île. La vue panoramique sur l’île est superbe, surtout par temps clair. Pensez à prendre quelques vêtements chauds si vous y allez tôt le matin !
Je vous conseille de lire mon article sur le Trou aux Cerfs pour en savoir plus ! 😊
Visiter la ville de Moka
Lors de mon séjour à Quatre Bornes, j’en ai profité pour découvrir la ville de Moka, qui se trouve à seulement 15 minutes en voiture (environ 7 km). Franchement, c’est une escapade que je vous recommande vivement si vous aimez l’ambiance paisible, la nature et les coins un peu moins touristiques.
Grand Bassin
Pendant mon séjour à Quatre Bornes, j’ai eu envie de découvrir un lieu spirituel emblématique de l’île : le fameux Grand Bassin, aussi appelé Ganga Talao situé à 30 minutes de Quatres Bornes. C’est un endroit sacré pour les hindous de l’île Maurice, et croyez-moi, même si vous n’êtes pas forcément porté sur la religion, l’ambiance qui s’en dégage est tout simplement incroyable. C’est une expérience à pas manquer lors de votre passage à Maurice.
💰 Tarif : gratuit
🕓 Horaires : Les temples sont accessibles dès 5H et ferment entre 12H00 et 13H00, puis rouvrent de 13H00 à 18H00
Je vous conseille de réserver votre excursion avec Secretoo pour visiter le sud de l’île Maurice avec au programme la visite du Grand Bassin ! 💰 À partir de 53€/ personne
❓ Vos questions fréquentes sur Quatre Bornes à l’Île Maurice
Comment se déplacer à Quatre Bornes ?
Personnellement, j’ai utilisé les taxis ou les bus locaux pour me déplacer. Les taxis sont très abordables (environ 8 à 15 € selon la distance) et les bus coûtent à peine 0,50 € pour un trajet en ville. Pour les déplacements courts, j’adore marcher, la ville est facile à explorer à pied.
Quel est le meilleur moment pour visiter Quatre Bornes ?
Je préfère la période d’hiver austral, de mai à octobre. Les températures sont plus fraîches (autour de 22-25°C) et il pleut moins. J’évite la haute saison touristique de décembre à janvier, où tout est plus cher et plus bondé.
Est-ce une ville sûre pour les touristes ?
Oui, je m’y suis toujours senti en sécurité, même en soirée. Comme partout, je vous conseille de rester vigilant avec vos affaires, surtout au marché.
Peut-on visiter Quatre Bornes sans voiture durant ces vacances ?
Oui, c’est tout à fait faisable ! Les bus desservent très bien la ville et les taxis sont abordables. J’ai même rencontré des voyageurs qui ne se déplaçaient qu’en transport en commun sur toute l’île.
✨ Mon bilan : pourquoi faire une escale à Quatre Bornes durant votre voyage ?
Quatre Bornes m’a charmé par son authenticité, loin des circuits touristiques classiques. Si vous aimez les marchés colorés, les découvertes culinaires et les ambiances locales, vous adorerez cette escale mauricienne.
Je vous conseille vraiment d’y faire une halte lors de votre séjour à l’île Maurice, vous y découvrirez un autre visage de l’île, tout aussi attachant que ses plages paradisiaques. c’est le combo parfait entre détente et destination authentique !
📖 À lire absolument avant votre voyage à l’Île Maurice
J’ai eu l’occasion de tester de nombreux guides au fil de mes roadtrips à l’île Maurice.
J’ai sélectionné ceux qui sortent vraiment du lot, bien plus que de simples chauffeurs-accompagnateurs. Ce sont des guides passionnés, qui vous feront découvrir en profondeur la culture Mauricienne tout en évitant les foules touristiques. Vous retrouverez ici la liste des excursions qu’ils proposent au départ de votre hôtel.
Je vous partage quelques avis des voyageurs qui ont découvert l’île Maurice avec eux :
Je suis allé plusieurs fois à l’île Maurice et, comme toujours, j’ai adoré ce voyage. C’est pourquoi je vous invite à découvrir mes autres articles pour bien préparer le vôtre.
- Chamarel, trésor naturel de l’île Maurice
- Blue Bay, un petit coin de Paradis
- Cap malheureux, mes conseils pour un séjour authentique
- Vacaos, mes conseils essentiels
- Port Louis : mon guide, mes conseils et mes meilleures adresses
👉 Pour organiser votre voyage ou découvrir nos meilleures adresses, contactez-nous via Secretoo.
👉 Chez Secretoo, nous vous aidons à organiser vos aventures authentiques, avec nos meilleurs conseils et partenaires locaux. Rendez-vous sur secretoo.com pour en savoir plus.
